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宅家快1个月,家内里粉吃完,晒晒我做的10种面食,朋侪纷纷点赞

发布日期:2021-09-30 02:16浏览次数:
本文摘要:(本账号已与“维权骑士”签约,本 文原创,搬运转载必究)宅家20多天,1袋面粉见底了,晒晒我做的10种面食,网友:求教程已经宅在家里20多天了,这么长时间在家很少出去买菜,吃的菜品确实不多,可是面食却没有落下,在北方以面食为主,所以每家每户都市囤上一两袋面粉,就算平时家里也不缺,可是这个月吃面食特别多,一大袋面平时都可以好几个月,今年过年一袋面50斤很快就见底了。晒一下我家做过的种种各样的面食,看看有没有你爱吃的。

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小油条这是我在家炸的香酥小油条,做的是迷你版的,个头比力小,比一个手机的长度还要小,因为家里边的锅不是很大,就在炒菜锅里炸的,油放少一些,所以就把油条做的比力小,这样吃起来也利便,还不会浪费油。​这个油条我制作的是简朴版的,只需要加入酵母粉和盐和面粉,这三种食材就可以,不需要泡打粉,小苏打等等,做出来的口感也是相当好的,外酥里软,又香又脆,深受家人接待。发面饼这个发面饼是我经常做来吃的,因为用的酵母粉去发面,而且水放得比力多,所以吃起来就很是柔软,一点都不硬,再把小葱切成葱花撒到内里,透着浓浓的葱香味,这个葱油发面饼很是受接待。

凉皮平时没有时间在家做凉皮,可是现在天天在家就不用担忧时间的问题啦,面团醒好了以后就去洗面吧,然后再沉淀一下面水,至少要四五个小时才气把凉皮做出来,可是做出的效果却是一流的,特别好吃,面皮特别有筋性,很有弹力。糖糕这两天刚做的糖糕,吃起来一点都不比外面卖的味道差,我放的白糖稍微少一分,喜欢吃甜的可以多放一些,外焦里嫩,尤其是孩子特别爱吃这个糖糕,我今天刚写了制作教程,喜欢的可以进我的首页看详细做法。

煮面​这个面食的做法也是这个假期学来的,在陕西是一种家常小吃,可是我不知道他叫什么名字,就是在制作的时候全程用手工有点贫苦。包子这次蒸了很多多少馅料的包子,家里有的比力常见的白菜,萝卜和香菇等等全部都包成了林林总总的馅料包子啦!有时候早上起来懒得做饭就直接热个包子吃,再搭配一碗粥特别完美。水饺水饺主要是在过年那几天吃的比力多,一次包许多吃不完的直接放入冰箱冷冻,吃的时候从冰箱取出来,简朴一煮,就是一盘很是好吃的水饺,吃水饺有个利益,不炒菜也能吃得下去,既鲜味又省下买菜真是一举两得。

馒头今年过年在家这么多天,手工馒头蒸了不少,馒头要是下功夫去揉的,越揉越香,都市分层,就是我们平时吃的呛面馒头,吃起来筋道有劲,这才是最好吃的,有时间就多蒸一些手工馒头备下,也省得出去买馒头了。手擀面手擀面也是很是难做的,费时艰苦,要想做的好吃就要有时间用力的去揉面,揉得越硬越好,揉一遍以后醒发一会再继续揉,直到揉到外貌很是平滑,面很有筋性为止,再切出头条去煮,这样做出来的手擀面才会爽滑Q弹,特别好吃,再搭配自己喜欢的卤子,真是太鲜味啦!山药饼从老家带回来的山药足足有好几十斤,所以过年就在家吃了许多山药,用山药和面粉和面做出来的,这个山药饼又松软又好吃,外酥里嫩。

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这就是我在家这么长时间做的一些面食种类,不知道有没有你爱吃的呢?可能对于南方的朋侪来说,这些小吃不是很常见,可是对于北方的朋侪来说,基本上是天天离不了的一些美食,一起来说说你最爱吃的一种面食吧!这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,天天都市分享美食的制作方法和烹饪技巧,喜欢我的原创作品,记得点赞,转发和关注哦,您的支持是我最大的动力,谢谢您的寓目!。


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