24小时咨询热线

0266-91792044

餐厅展示

您的位置:主页 > 餐厅展示 > 欧式餐厅 >

酸甜适口,酒香十足的醪糟的做法,冬天里的热饮,暖心更暖胃

发布日期:2021-10-16 02:16浏览次数:
本文摘要:醪糟,又叫酒酿、甜酒,是一种糯米经由发酵而做成的食品,有助于消化。由于其酒精含量很少,多数用来做菜,好比酒酿圆子、醪糟鸡蛋汤等等。 今天阿骞就为大家带来醪糟的做法,让你在家都可以制作这种好吃的食物。【原质料】糯米500g 安琪甜酒酿3g(此外牌子也行) 凉开水适量密封的玻璃瓶一个【制作方法】1、糯米洗净放到洁净的容器中泡一晚上备用。 2、玻璃瓶洗净,煮一下消毒、空干水分,手洗净。3、泡好的糯米沥干水,铺在蒸笼上。4、蒸锅烧水,上气后将糯米蒸制20分钟,蒸熟。

od体育app下载

醪糟,又叫酒酿、甜酒,是一种糯米经由发酵而做成的食品,有助于消化。由于其酒精含量很少,多数用来做菜,好比酒酿圆子、醪糟鸡蛋汤等等。

今天阿骞就为大家带来醪糟的做法,让你在家都可以制作这种好吃的食物。【原质料】糯米500g 安琪甜酒酿3g(此外牌子也行) 凉开水适量密封的玻璃瓶一个【制作方法】1、糯米洗净放到洁净的容器中泡一晚上备用。

2、玻璃瓶洗净,煮一下消毒、空干水分,手洗净。3、泡好的糯米沥干水,铺在蒸笼上。4、蒸锅烧水,上气后将糯米蒸制20分钟,蒸熟。

od体育app下载

od体育app下载

5、将蒸好的糯米用凉开水洗沐至30度左右,和手的温度差不多就好了,抓成一粒一粒。6、取2g酒曲用凉水化开,倒入抓散的糯米中拌匀。7、将拌好的糯米放入洁净的玻璃瓶中,将米中用手戳一个小洞。8、1g甜酒曲化开倒在上面。

9、盖上盖子密封48小时。10、可以看出有酒泛起,能闻到酒香味就是做好了。小洞中已经有就泛起了,快要好了~!【小贴士】1、所有容器必须洁净,不能有半点油和生水。

2、发酵的温度在30度左右最好。3、糯米一定要抓散,发酵才气匀称。好了,醪糟就做好了,你学会了吗?可以做一些醪糟汤来开胃哦~!我是阿骞,专注美食,经常会分享一些美食的做法,喜欢的朋侪可以关注我哟~!么么哒~!食无定味,适者口珍,没有正宗,只言传统,厨无止境,字斟句酌。


本文关键词:酸甜,适口,酒香,十足,的,醪糟,做法,冬天,里,OD体育官网

本文来源:OD体育-www.tpmkgxzgs.com

XML地图 OD体育|首页