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五香炖牛肉的做法 增补高级卵白 强盛健全 补中益气

发布日期:2021-11-13 02:16浏览次数:
本文摘要:很多多少人不喜欢红烧肉,但也要炖一锅牛肉,说这不光好吃,更重的是为了康健,可想人们对牛肉的青睐,我则不光有红烧肉而且另有红烧牛肉,一个都不能少,这除了富厚我们的餐桌,更能能增添节日的气氛。有了这一锅红烧牛肉和红烧肉,我们节日里可以恣意玩耍了,不用为吃啥饭犯愁,愿意做庞大的可以,不愿意做另有红烧牛肉,可以随意搭配土豆、胡萝卜或者洋葱,还可以直接一大块就着馒头吃对吧。

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很多多少人不喜欢红烧肉,但也要炖一锅牛肉,说这不光好吃,更重的是为了康健,可想人们对牛肉的青睐,我则不光有红烧肉而且另有红烧牛肉,一个都不能少,这除了富厚我们的餐桌,更能能增添节日的气氛。有了这一锅红烧牛肉和红烧肉,我们节日里可以恣意玩耍了,不用为吃啥饭犯愁,愿意做庞大的可以,不愿意做另有红烧牛肉,可以随意搭配土豆、胡萝卜或者洋葱,还可以直接一大块就着馒头吃对吧。有一包好料才气炖出一锅香气袭人的红烧牛肉来,这香料完全可以去除牛肉的膻味,纵然不能接受牛羊肉膻味的朋侪都很是喜欢,相信这锅红烧牛肉为节日的你带来快乐。

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牛肉用清水浸泡半天,中间换过频频血水牛肉切滚到块,入凉水锅中焯水,锅开后煮3-5分钟捞出牛肉倒掉血水,用热水冲洗掉牛肉上的血沫准备香料:花椒1把 八角1个 香叶3片 小茴香1把 丁香2个 草果1个 砂仁2-3个 肉蔻1个 甘草2-3片 白芷2-3片山奈2-3片 良姜1块 荜拨1个 陈皮3片 红果3个因香料盒盛不下所以八角、肉桂、香叶和红果直接放入锅中其他放入不锈钢料盒,其中草果、肉蔻、砂仁用刀背拍散、良姜剁成小块再放入料盒能更好散发香味牛肉放入高压锅中倒入与牛肉持平的热水,然后放入大葱1棵 姜几片 蒜4-5瓣 红果3个放入白糖放入甜面酱60g放入生抽放入酱油放入香叶3片 肉桂1片 八角1个 再放入香料盒,盐先加入一半的量盖上锅盖,上汽后转中小火18分钟后关火,自然凉后开盖再放入另一半的盐,将高压锅盖虚盖在锅上,锅重新烧开后10分钟关火即可,将锅盖盖严,肉焖在海内自然凉后肉会很入味的,这样炖出的牛肉才软烂入味五香炖牛肉制品图。

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