24小时咨询热线

0266-91792044

餐厅展示

您的位置:主页 > 餐厅展示 > 欧式餐厅 >

夏天多吃这菜,才2元1斤,配勺豆瓣酱简朴一炒,2碗米饭不够吃

发布日期:2021-09-10 02:16浏览次数:
本文摘要:大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不行辜负,纵然粗茶淡饭,也要过得活色生香!夏天多吃这菜,才2元1斤,配勺豆瓣酱简朴一炒,2碗米饭不够吃!立夏事后,天气越来越热了。炎热的天气里,总是让人想吃一些开胃下饭的菜。昔人有云,不时不食。 正确的季节里,要吃合适的菜,而茄子正是夏天的蔬菜,要多吃。小的时候,奶奶就经常给我们念叨,夏吃茄子不长痱。虽然奶奶已经故去多年,但每年的夏天,茄子都是我们家的必备家常菜。 和许多外来蔬菜品种差别,茄子的原产地原来就在亚洲。

OD体育

大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不行辜负,纵然粗茶淡饭,也要过得活色生香!夏天多吃这菜,才2元1斤,配勺豆瓣酱简朴一炒,2碗米饭不够吃!立夏事后,天气越来越热了。炎热的天气里,总是让人想吃一些开胃下饭的菜。昔人有云,不时不食。

正确的季节里,要吃合适的菜,而茄子正是夏天的蔬菜,要多吃。小的时候,奶奶就经常给我们念叨,夏吃茄子不长痱。虽然奶奶已经故去多年,但每年的夏天,茄子都是我们家的必备家常菜。

和许多外来蔬菜品种差别,茄子的原产地原来就在亚洲。人们栽种并食用茄子,可谓是历史悠久。日本的“盂兰盆节”中,茄子和黄瓜都化身成了祖先们回人间的宝驾。

16世纪里,茄子被传到了英国,不外却摇身一变,酿成了漂亮的盆栽。茄子不光身形瘦长苗条,而且颜色也优雅,难怪能够被看成鉴赏性植物。除此之外,茄子也是营养价值很是高的蔬菜,清热解暑,夏天要多吃。

茄子的价钱也不贵,才2块钱一斤,配上豆瓣酱简朴一炒,超级下饭,保证2碗米饭都不够吃的。【豆瓣酱炒茄子】【主料】茄子1个【辅料】菜籽油,蒜蓉,葱花,豆瓣酱、红辣椒末、姜末——【开始制作】——第一步,准备一个漂亮优雅的紫色茄子,用清水冲洗洁净,去掉蒂后,切发展条,备用;茄子紫色的皮很是有营养,一定不要削掉了;另外再准备一把葱花、几个红辣椒末、蒜蓉、姜末,这些辅料都可以用来增鲜提香;第二步,锅中放油,四成热时将茄子条倒入锅中,用大火爆炒;茄子很是吸油,如果不想放太多的食用油,这里可以加少许的生抽入锅,这样容易炒软茄子;为了保证口感,不尽议放清水,以免吃起来感受水汪汪的;第三步,最后将蒜蓉、姜末、红辣椒末、豆瓣酱倒入锅中,提前爆炒出香味以及红油来;然后与茄子混淆匀称,继续翻炒小会,出锅时撒上葱花即可。

豆瓣酱一般都偏咸,这里不适合再加盐,以免炒咸了。【内容总结】豆瓣酱炒茄子,别看这菜普通,但因为加入了豆瓣酱后,无论是口感还是鲜香都提升了一个档次。

微辣中带着酱香和茄香,连汤带汁浇在米饭上,瞬间2碗米饭就下肚了,简直是太好吃了。这道菜制作方法也很简朴快手,夏天热起来的时候,厨房里温度更高,这些快手菜真的很是适合。夏天的茄子正丰收,市场上我们经常会看到紫茄子、白茄子、红茄子、长茄子、圆茄子等等品种。那么,它们的营养价值都是一样的吗?应该怎样选购呢?现在茄子的品种多达二百多种,但除了口感差别之外,营养价值基本都相同。

大家在选购时,不需要担忧这一点。在口感上,紫茄子相对较硬一点,可以用来炖、煮;白茄子口感软嫩,适合煸炒;如果是做油炸茄盒,则可以选择黑又亮,体形长度、宽度适中的茄子最好。

如果是烤茄子,那么应该只管选择矮胖一点的长茄子,圆茄子则不适合了。希望这些知识能够资助到您!如果您有茄子好吃的做法,接待分享给我哦!天热了多吃它,才2元1斤,配勺豆瓣酱简朴一炒,2碗米饭不够吃!我是宝妈,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就点击【关注】我吧!。


本文关键词:夏天,多吃,这菜,才,2元,1斤,配勺,豆瓣,酱,简朴,OD体育官网

本文来源:OD体育-www.tpmkgxzgs.com

XML地图 OD体育|首页